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Workshop e piattaforma: "Economia sostenibile nelle Alpi – Lotta ai cambiamenti climatici ed efficienza energetica nel settore alberghiero e della ristorazione"

Ad aprile 2016, nell'ambito della presidenza tedesca della Convenzione delle Alpi si è tenuto un workshop sul tema "Economia sostenibile nelle Alpi – Lotta ai cambiamenti climatici ed efficienza energetica nel settore alberghiero e della ristorazione", curato da adelphi con il sostegno del Ministero federale tedesco per l'ambiente, la protezione della natura, l'edilizia e la sicurezza dei reattori. Con il workshop è stata creata anche una piattaforma alpina per questo importante ramo economico. Il sito fornisce una panoramica delle iniziative esistenti nei paesi alpini, oltre alla possibilità di promuovere una maggiore connessione all'interno del settore e lo scambio di esperienze su temi energetici e climatici. Si vuole così non solo rafforzare la lotta ai cambiamenti climatici nel turismo alpino, ma anche aumentare la qualità delle offerte turistiche, migliorare la competitività e incrementare le potenzialità di risparmio dei costi nelle imprese. Il workshop ha avuto luogo a Oberschleißheim nei pressi di Monaco di Baviera.

In occasione del workshop adelphi ha costituito una comunità internazionale unita dall'interesse per la lotta ai cambiamenti climatici negli hotel e nelle aziende di ristorazione delle Alpi, alla quale aderiscono i decision maker di associazioni, hotel, agenzie per l'energia e organi politici regionali. Dal workshop è emerso che si può ottenere un maggior impiego di tecnologie efficienti mediante la fornitura di strumenti per agevolare la gestione dell'energia. Nel quadro del progetto è stato sviluppato un sito web che funge da piattaforma d'informazione per albergatori e gestori di aziende di ristorazione (www.alpine-energy.eu).

I risultati del workshop sono disponibili per il download qui: